El Museo del Pan Gallego es una panadería muy especial ubicada en la Plaza de Herradores, 9.
Esta plaza se encuentra entre la calle Mayor y la calle del Arenal. El nombre de la plaza recuerda a los artesanos que antes la ocupaban.
Es ésta la única panadería que queda en Madrid que todavía hace el pan en horno de leña. Aunque es posible que, por normativas legales, esto cambie pronto.
Dicen que al principio del siglo pasado la gente solía comprar el pan aquí para después acercarse a Casa Botin. Allí se comían el 
pan acompañado del olor del cordero asado…..
Tiene esta panadería también otros artículos gallegos como son los embutidos, el queso…. desde luego es mejor no ir si se está a régimen.
Por lo menos vale la pena entrar a comprar una hogaza de buen pan y disfrutarlo como ya hicieron los madrileños en el siglo XIX.
Este artículo fue escrito hace más de 5 años, por lo que los datos pueden estar desactualizados.
